盡管在亞洲像衣戀這樣的多元化運(yùn)作者不多見(jiàn)，但實(shí)際上，不少奢侈品牌更喜歡進(jìn)行跨界的嘗試，而餐飲則是各大品牌跨界較多的一個(gè)領(lǐng)域。
不論是咖啡廳、自助餐廳，還是甜品店，雖然各有千秋，但無(wú)一例外的，它們都在設(shè)計(jì)以及品味上延續(xù)了各自品牌的基因，將時(shí)尚文化貫穿于食與穿兩項(xiàng)最容易展現(xiàn)現(xiàn)代人風(fēng)格的領(lǐng)域中。
奢侈品牌鐘愛(ài)咖啡廳
例如，奢侈時(shí)裝品牌古馳（gucci）就在意大利佛羅倫薩和日本東京開(kāi)了兩家咖啡店。在東京銀座的gucci咖啡店內(nèi)的鎮(zhèn)店之寶不是咖啡，而是用來(lái)搭配咖啡的gucci巧克力，還配有提拉米蘇、立方體巧克力、有機(jī)烤蔬菜、卡布奇諾等美味食品。
gucci咖啡店的店面裝修也延續(xù)了古馳主品牌奢華的風(fēng)格。整個(gè)古馳咖啡店可容納50人左右。這里的服務(wù)生也都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選，制服是合身的黑色襯衫與黑褲。
古馳咖啡店所有食材都是從意大利進(jìn)口的。
香奈兒也把beige餐廳開(kāi)在日本銀座。餐廳內(nèi)飾以香奈兒經(jīng)典杏色為主調(diào)，外圍大廈的顯示牌則是配以數(shù)百個(gè)香奈兒的logo, 同時(shí)在菜譜上聘請(qǐng)米其林大廚跨界合作，依據(jù)時(shí)裝設(shè)計(jì)的原則把食物以系列的形式呈現(xiàn)在食客面前，菜單會(huì)像時(shí)裝一樣隨著季節(jié)改變而調(diào)整。另外，餐廳還提供以“香奈兒”經(jīng)典綾紋路為靈感的招牌甜點(diǎn)，配以金箔點(diǎn)綴。
香奈爾的beige餐廳吸引了一大批香奈兒服飾的追隨者，進(jìn)入香奈兒餐廳就餐的女士往往就身著香奈兒的套裝。
法國(guó)的時(shí)裝品牌雅昵斯比(agnès b.)也在中國(guó)香港和臺(tái)北地區(qū)開(kāi)設(shè)了咖啡廳，并繼續(xù)強(qiáng)調(diào)法式生活方式導(dǎo)向，提供法式風(fēng)味的甜點(diǎn)以及咖啡，并佐以地道的法國(guó)菜。雅昵斯比的咖啡廳目前已增至五家，在香港時(shí)尚圈和餐飲界都較有名。
愛(ài)馬仕（hermès）也在韓國(guó)首爾擁有一家咖啡店，從建筑格調(diào)到一張紙巾都保持與品牌一致的設(shè)計(jì)感，極具品牌烙印。
除了跨界做餐飲之外，部分時(shí)尚品牌還涉足酒店業(yè)、家居業(yè)等。時(shí)裝大牌范思哲（versace）旗下就擁有 palazzo versace酒店，酒店外觀的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了歐洲宮殿和古典羅馬建筑風(fēng)格，范思哲酒店規(guī)模并不大，房間也不多，卻十分豪華。據(jù)稱(chēng)，酒店門(mén)口的鵝卵石全部都是從意大利進(jìn)口而來(lái)，鋪在門(mén)口到大堂之間的道路上。酒店主建筑中間還雕刻有范思哲頭像，相當(dāng)醒目，酒店內(nèi)也有不少范思哲的畫(huà)像。
阿瑪尼也從2010年起開(kāi)設(shè)阿瑪尼全球連鎖酒店。以迪拜塔里的阿瑪尼酒店為例，里面從家具到其他產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，包括eramosa石地板、斑馬木飾屏和墻布，以及浴室和水療中心配件等，都由阿瑪尼全程親自監(jiān)督設(shè)計(jì)和策劃。
中國(guó)品牌激進(jìn)跨界
時(shí)尚產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)李凱洛對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》說(shuō)，這些品牌跨界所涉足的領(lǐng)域和原品牌是存在關(guān)聯(lián)性的，這種關(guān)聯(lián)性能使品牌的成功經(jīng)驗(yàn)得到復(fù)制，也能實(shí)現(xiàn)文化的塑造和生活態(tài)度的傳遞。“利用時(shí)尚把不同的業(yè)態(tài)打通，使得顧客在其服飾等方面所獲得的品牌體驗(yàn)在餐飲、酒店中延續(xù)。這樣的同界異業(yè)是對(duì)品牌價(jià)值最大化的挖掘?！?/P>
“人們的消費(fèi)不再滿(mǎn)足于簡(jiǎn)單的購(gòu)買(mǎi)行為，而更加熱衷追求消費(fèi)空間以及心態(tài)。類(lèi)似多維度的品牌跨界所帶來(lái)的一站式的體驗(yàn)是未來(lái)趨勢(shì)。”鞋服評(píng)論人馬崗稱(chēng)。
然而，在中國(guó)，服飾品牌跨界依舊處于試水階段，并且表現(xiàn)得較為激進(jìn)。
在品牌策略上頗為大膽的本土企業(yè)美特斯邦威曾于2012年3月在其上海南京東路旗艦店五樓開(kāi)設(shè)了品牌咖啡店tag cafe。在開(kāi)設(shè)之初，美邦表示將會(huì)為來(lái)店顧客提供現(xiàn)磨且純正的花式咖啡，意在為消費(fèi)者提供一種全新的購(gòu)物體驗(yàn)，讓購(gòu)物變成一種行為與精神的互動(dòng)。
美邦在隨后還對(duì)外宣稱(chēng)，將會(huì)逐步將咖啡店入駐到國(guó)內(nèi)各家旗艦店。但遺憾的是，隨著其在南京東路旗艦店的關(guān)閉，tag 咖啡店在目前也杳無(wú)蹤影。
一位研究人士對(duì)記者說(shuō)，不少服裝企業(yè)紛紛選擇房地產(chǎn)、新能源、金融投資等容易賺快錢(qián)的領(lǐng)域，而這些領(lǐng)域和原有的服裝領(lǐng)域完全不相干，時(shí)運(yùn)好的時(shí)候，可能更容易收獲利潤(rùn)回報(bào)，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，對(duì)企業(yè)和品牌的傳承沒(méi)有太大幫助。
典型的，比如美邦服飾、森馬服飾、七匹狼、九牧王、美爾雅、紅豆股份等企業(yè)都曾涉足房地產(chǎn)領(lǐng)域；杉杉股份、江蘇陽(yáng)光、波司登看好并“試水”過(guò)光伏行業(yè)；還有醫(yī)藥類(lèi)收入占比超過(guò)七成的開(kāi)開(kāi)實(shí)業(yè)和電冶板塊收入占比超過(guò)八成的鄂爾多斯。
但如今看來(lái)，真正成功轉(zhuǎn)型者寥寥，不被多元化產(chǎn)業(yè)拖累已屬萬(wàn)幸。正因?yàn)榇耍絹?lái)越多的服裝企業(yè)都宣稱(chēng)回歸并深耕主業(yè)。
紡織業(yè)專(zhuān)家汪前進(jìn)的觀點(diǎn)是：“中國(guó)服裝企業(yè)的很多問(wèn)題，并不是多元化或者回歸主業(yè)就能解決的，沒(méi)能力、沒(méi)實(shí)力的還是先要集中精力把實(shí)業(yè)和主業(yè)做好?！保╝06）
