買手店是以目標(biāo)客群的時(shí)尚觀念為基調(diào),商品的款式凌駕于品牌之上,是以“買手”為核心的經(jīng)營(yíng) 模式。一個(gè)買手店提供數(shù)十個(gè)甚至上百個(gè)潮流品牌,是一個(gè)釋放時(shí)尚、獨(dú)特、鮮明個(gè)性的地方,越來(lái)越受到追求時(shí)尚的人群追捧。近年來(lái),中國(guó)買手店的發(fā)展迅猛, 開店數(shù)量激增。城市分布也從北京、上海等一線城市向二三線城市擴(kuò)散,成為未來(lái)購(gòu)物中心的重要力量。
本研究報(bào)告選取了55個(gè)在中國(guó)大陸開店的買手店品牌為研究樣本,對(duì)買手店品牌的店鋪面積、店鋪數(shù)量、品牌數(shù)量、企業(yè)規(guī)模等多維度數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,對(duì)買手店市場(chǎng)作全方位的深入研究。
提示:買手店的發(fā)源與變遷
買手店最早出現(xiàn)于二十世紀(jì)五六十年代的歐洲,并逐漸發(fā)展。隨著商品的不斷豐富和時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的發(fā) 展,眼光精準(zhǔn)且獨(dú)特的買手開始產(chǎn)生,早期多數(shù)買手店都是以買手或者店主本人的眼光和趣味為基調(diào),從全球搜羅符合自己審美和店內(nèi)概念的產(chǎn)品,將這些產(chǎn)品以自 己的品位進(jìn)行陳列和售賣。
隨著強(qiáng)調(diào)個(gè)性的消費(fèi)人群增多,最近一百年間,買手店逐漸獲得了越來(lái)越大的發(fā)展空間和渠道,買 手店模式已經(jīng)引發(fā)了行業(yè)變革??梢钥吹?,買手這一模式因已經(jīng)獲得一批小眾消費(fèi)群體的擁躉,不僅促使老佛爺(Galeries Lafayette)、連卡佛(Lane Crawford)百貨完成到買手制百貨的轉(zhuǎn)變,還推動(dòng)Macy‘s、Saks Fifth Avenue等精品百貨也采取買手制,同時(shí)讓Swank、Colette等一大批個(gè)性買手店不斷出現(xiàn)并初具規(guī)模。
買手店在中國(guó)
自1996年在上海第一家的買手店開業(yè)之后,買手店品牌開業(yè)速度緩慢,而到了2010年之后,買手店品牌在中國(guó)迅速崛起。
可以看到2010至2012年,也正是奢侈品在中國(guó)加速布局的時(shí)期。但在一輪跑馬圈地后,一 些過(guò)度張揚(yáng)、符號(hào)化的奢侈品牌對(duì)于部分消費(fèi)群體已經(jīng)失去吸引力。越來(lái)越多的消費(fèi)者從國(guó)際知名品牌的追求轉(zhuǎn)移到個(gè)性鮮明的買手店上來(lái),以求獨(dú)特的專屬性。同 時(shí)需要注意的是,與奢侈品消費(fèi)不同,買手店較少禮品消費(fèi),而更多自用買家,買手店對(duì)消費(fèi)者的鑒賞力有更高要求,同時(shí)較少受到海外代購(gòu)的影響。
在此背景下,最近3年中國(guó)迎來(lái)了買手店品牌數(shù)量的激增,在這些品牌中,部分單一買手店的開店數(shù)量也增加迅猛,尤其是P Plus、Attos等品牌擴(kuò)張速度很快。
近年來(lái),商業(yè)地產(chǎn)供應(yīng)的大幅激增,產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的困局,也逼迫開發(fā)商對(duì)于差異化發(fā)展有更高 要求,部分購(gòu)物中心在定位中開始引入買手店的概念,而且,與百貨相比,因?yàn)槊娣e靈活且承租租金較高,它也逐漸成為主力店的替代品,并可為購(gòu)物中心提供豐富 的品類品牌和活力,買手店和購(gòu)物中心之間的戰(zhàn)略合作也越來(lái)越多。這些專門為買手店打造的項(xiàng)目或空間,特別增加了藝術(shù)感和體驗(yàn)感,為買手店擴(kuò)展提供了更好的 商業(yè)載體。
中國(guó)大陸的地理分布
中國(guó)買手店在中國(guó)大陸主要分布在華南、華東地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高且對(duì)品牌有一定認(rèn)知度的一線城市。
上海:買手店的大本營(yíng)
上海是多源文化的集合地,人口結(jié)構(gòu)豐富,消費(fèi)者對(duì)于外來(lái)的新鮮事物接受度較高,同時(shí)對(duì)于時(shí)尚也有著強(qiáng)烈的追求。根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)上海擁有75家買手店,位居全國(guó)第一。